Церковный православный календарь постов и трапез на 2021 год

Традиции Успенского поста

Требования, что можно делать и что нельзя, можно узнать из Библии и Нового Завета. Специально для мирян правила, которые необходимо соблюдать, вынесли в Часослов. Если есть какие-то сомнения, нужно посоветоваться со своим духовником.

Ограничения во время поста касаются не только пищевого рациона. Для священнослужителей они более строгие, мирянам разрешены послабления.

Что можно и нельзя делать

В Монастырском уставе есть правила не только для священнослужителей. В него внесены рекомендации для мирян:

• нельзя вкушать пищу животного происхождения всех видов — ограничения настолько же строгие, как во время Великого поста;
• следует ежедневно молиться дома;
• церковные службы необходимо посещать не меньше 2 раз — по 1 разу каждую неделю; желательно причаститься хотя бы 1 раз и дважды исповедоваться;
• нужно делать добрые дела.

Последнее понятие расплывчатое. В него входит помощь ближним — родителям, родственникам, друзьям; раздача подаяния — денежного, продуктового, вещами.

Нельзя во время Успенского поста избегать церковных таинств, употреблять алкоголь, заниматься сексом. Рекомендуется воздерживаться от курения. Не столь однозначно ограничение по поводу свадеб. Заключать союз нежелательно, но, если нет возможности переноса, то расписаться в ЗАГСе это время можно. Правда, венчание, празднование и брачную ночь придется перенести.

Интересно!28 начинается большой праздник, который называют Успенье Богородицы, одно из 12 торжеств в православии.

Как питаться в период Успенского поста, разрешенные и запрещенные продукты

Священнослужителям рекомендуют перейти на сухоядение по понедельникам, средам и пятницам. В остальные дни недели продукты можно варить или обрабатывать паром, запекать без румяной корочки. Как питаться по субботам и воскресеньям, зависит от взглядов настоятеля и строгости устава данного Храма. В некоторых Церквах разрешают заправлять растительным маслом вареную пищу и выпивать по стакан вина, в других послабления допускают только 1 день — в праздник Преображения Господня. В этот день можно употреблять рыбу.

Для мирян ограничения менее строгие. От термической обработки продуктов отказываться не требуется. Сохраняется кратность ежедневность пищевых приемов, допускаются перекусы. Но, в отличии от более длинного Петровского поста, 2 недели придется обходиться не только без продуктов животного происхождения, но и рыбы. Ее можно готовить, как и служителям Церкви, единожды — 19 августа. В этот же день пьют красное церковное вино.

Все остальное время для приготовления еды используют:

• крупы;
• овощи;
• растительное масло;
• грибы;
• сухофрукты;
• мед;
• фрукты и ягоды.

Разрешена постная выпечка — хлебобулочные изделия, пироги, крекеры, для детей — медовые десерты. Нежелательны продукты из сои — молоко, йогурты, мясо.

Внимание!Яблоки и виноград добавляют к рациону только 17 августа. Можно ли есть орехи, нужно уточнить у духовника

Согласно православным традициям, их начинают употреблять не раньше Орехового Спаса. Возможно, священник придерживается строгих убеждений.

Женщинам в период лактации, детям, людям пожилого возраста достаточно придерживаться бытовых правил. Пищевые ограничения они согласовывают по состоянию здоровья. Послабления касаются людей, проживающих на Крайнем Севере, профессиональная деятельность которых связана с затратами энергии и тех, кто находится в стесненных обстоятельствах (больные, заключенные и т. д.).

Первые блюда

Борщи с фасолью, супы с горохом, чечевицей, крупами, на овощных бульонах, с зеленью, которой в это время изобилие, составляют основу первых обеденных блюд во время поста. Часто к ним делают зажарки из лука, моркови, сладкого перца и муки, чтобы усилить их сытность и улучшить вкус, добавляют грибы – сушеные либо свежие. Особое место занимают на постном столе супы пюре из тыквы, кабачков, картофеля, моркови, и других овощей.

Постный борщ с грибами

В регионах, где в лесах изобилие грибов, такие первые блюда весьма востребованы и любимы.

Продукты на 3 литра:

• картофель – 300 г;
• грибы – 200-300 г;
• капуста свежая – 300 г;
• свекла – 1 крупная;
• морковь – 1-2 штуки;
• лук репчатый – 1-2 штуки;
• томатная паста или свежие помидоры по вкусу;
• 1 ложка муки;
• 2-3 лавровых листика
• вода – 2 литра;
• соль, сахар – ориентировочно по вкусу;
• свежая зелень.

Процесс приготовления:

1. Подготовить продукты, все промыть, очистить. Сушеные грибы замочить, свежие промыть и нарезать.
2. Влить воду в подходящую емкость, отправить туда нарезанный картофель. После закипания выложить тертую свеклу и подготовленные грибы.
3. Сделать зажарку: на растительном масле слегка обжарить тертую морковку и лук, добавить томат, всыпать ложку муки, перемешать, через минуту выключить.
4. Нарезать капусту, выложить в кастрюлю. Когда картофель будет готов, туда же отправить обжаренные овощи и рубленую зелень, лавровый лист, соль, сахар. После закипания через пару минут выключить и дать борщу настояться.

Как подготовиться и войти в пост

В первую очередь пост – это работа душевная, и его нельзя рассматривать как диету. Ограничения в еде благоприятно влияют на здоровье, способствуют очищению организма. Но надо быть благоразумными, исключать резкое изменение меню и обязательно проконсультироваться с врачом.

Полезные рекомендации по переходу к посту:

1. Заблаговременно сокращают общее количество пищи, постепенно уменьшая порции. Следуют правилу: есть понемногу, но чаще, избегая состояния переполнения желудка и чувства дискомфорта;
2. Пьют больше воды.
3. Уменьшают количество мясной и жирной пищи. Это полезно не только в переход к периоду ограничений, но и в другие дни.
4. Вводят в меню (если до этого не употребляли) всевозможные каши. Если нет желания употреблять кашу на воде, завтракают молочными кашами (рисовой, овсяной, кукурузной, пшенной). В дни поста можно плавно переходить на безмолочные составы.
5. Постепенно увеличивают количество растительной пищи, при этом обязательно контролируют самочувствие. При непереносимости сырых овощей или реакции на определенные овощи, продукты подвергают тепловой обработке. Особенно аккуратно употребляют в пищу бобовые, так как они чаще всего вызывают проблемы с желудком.

Своя мера ограничений у каждого человека, зависит она от образа жизни, рабочего графика, состояния здоровья.

Что можно и чего нельзя кушать во время поста

По строгости в еде Успенское великоговенье не уступает Великому посту. По великой Божьей благодати, осеннее воздержание от молочных, мясных, рыбных продуктов и яиц проходит намного легче при обилии овощей, фруктов, меда и орехов, так что ответ на вопрос, что кушать в Успенский пост, решается сам собой.

Умелая хозяйка всегда сумеет накрыть стол так, что и семью накормит, и Закон не нарушит.

Возможно, у кого-то возникает вопрос, можно ли пить алкоголь при воздержании. Крепкие спиртные напитки, такие как водка, коньяк, самогон вообще запрещены для истинно верующих православных, однако для укрепления сил разрешается выпивать сухое вино.

Прием разбавленного сухого вина разрешается строго в воскресные дни, при этом объем употребляемого напитка не превышает 150 мл. От такого количества раздавленного вина хмель не ударит в голову пьющему человеку, а сил продолжить воздержание увеличится.

Как вести себя в гостях

Бывают ситуации, когда постящиеся верующие попадают в среду людей, не соблюдающих посты. Как вести себя в Успенское воздержание в гостях, если хозяева угощают скоромной пищей без всякого злого умысла? Возможно, эти люди ничего не слышали ни об Успении, ни о воздержании.

Не стоит смущать хозяев своим резким заявлением о строгости этого времени. Это уже гордыня. Следует принять угощение, не впадая в чревоугодничество.

Попросите благословение у Бога принести весть об Иисусе и Богоматери в дом неверующий друзей. Делайте это в мире, любви, не обличая и не навязывая своих мыслей. Доверьте дело Духу Святому.

Совет! Устанавливая свой календарь питания во время Успенского великоговенья, помните, что воздержание призвано укрепить духовные силы, а не ослабить физическое состояние человека.

Традиции

В первую очередь необходимо осознать, что в дни Успенского поста важно не только ограничивать себя в определенных видах еды, но и воспитывать силу воли и смирение

Основное внимание уделяется духовности и ограничению всего греховного. В этот период нужно ограничить все шумные развлечения, уделяя время молитвам

Считается, что это время как нельзя лучше подходит для покаяния и примирения, если с кем-то испорчены взаимоотношения.

Важно поддерживать хорошие отношения со всеми родственниками, гнать от себя все негативные мысли, стараться обуздать злость. Также надо всеми силами бороться с таким смертным грехом, как лень – не стоит откладывать на потом все то, что можно сделать немедленно или в ближайшие дни

Что касается народных традиций, можно выделить самые значимые из них:

1. В день Медового Спаса нужно обязательно освятить в церкви мед и мак из свежего урожая. Такой мед издавна считается целебным, его использовали для лечения различных болезней и старались сохранить до следующего праздника.
2. Также на этот праздник во многих регионах принято собирать букет из 17 разных растений, в него, кроме мака, входят бархатцы, календула, душица, калина, мята, полынь и другие, которые можно собрать в поле. После освящения «макавейку» (именно так называют букет) высушивают и вешают в доме. Считается, что это оберегает жилище от всего злого.
3. На Медовый Спас хозяйки готовят разнообразные угощения с маком. Главным блюдом считается коврижка, но ее надо обязательно дополнить пирогами, блинами, пряниками.
4. В этот день следует обязательно искупаться в водоеме, чтобы обрести крепкое здоровье и болеть как можно реже.
5. Считается, что в этот период заканчивается жаркая летняя пора, поэтому нужно начинать готовиться к осени.
6. Также на период поста приходится Преображение, которое в народе именуют Яблочным Спасом. Нужно не только освятить фрукты нового урожая в церкви, но и загадать желание при первом укусе. Если оно исходит от чистого сердца, то обязательно сбудется.
7. Что касается угощений, принято выпекать различные постные изделия с использованием яблок. Считается, что варенье, сваренное в этот день, будет особенно вкусным.

Питание в пост

В строгий Успенский пост монастырским уставом обозначены дни сухоядения. Монахи должны соблюдать это правило, но обычным людям можно его не придерживаться. Пост начинается в середине августа, когда созревает много сезонных фруктов и овощей, поэтому несложно воздержаться от мяса, колбасы, яиц, молока.

Интересно! Можно ли пить вино в Великий пост 2021 и в какие дни

Что же можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:

1. Первый день – суббота. Можно есть постные горячие блюда: кашу, горох, овощные супы. Разрешено добавлять постное масло.
2. Второй день – воскресенье, допускаются горячие блюда из разрешенных продуктов, можно с маслом.
3. Третий день – понедельник. Можно есть продукты растительного происхождения без термической обработки.
4. Четвертый день – вторник. Готовят блюда из овощей и круп без постного масла: горох, фасоль, грибные супы, каши на воде, можно с медом.
5. Пятый день – среда. Сухоядение. Только разрешенные продукты без термообработки.
6. Шестой день – четверг. В этот день празднуют Яблочный Спас и Преображение Господне, поэтому разрешена любая рыба, а также другие морепродукты.
7. Седьмой день – пятница. Допускается только необработанная пища: фрукты и овощи.
8. Восьмой день – суббота. Готовят блюда с добавлением масла: грибные супы, каши на воде, овощи.
9. Девятый день – воскресенье. Разрешены горячие блюда с маслом: горох, фасоль, грибы, каши, макароны, отварные овощи.
10. Десятый день – понедельник. Только пища без термообработки: сезонные фрукты и овощи в сыром виде, орехи, ягоды, сухофрукты.
11. Одиннадцатый день – вторник. Можно готовить горячие блюда без подсолнечного масла: овощи печеные и тушеные, макароны, супы, каши.
12. Двенадцатый день – среда. Пища без термообработки: мед, фрукты и овощи в сыром виде, ягоды, орехи, сухофрукты.
13. Тринадцатый день – четверг. Можно есть горячие блюда из овощей и круп без растительного масла, а также макаронные изделия.
14. Четырнадцатый день – пятница. Блюда без термообработки: сезонные фрукты и овощи, сухофрукты, вода, хлеб.

История и значение Успенского поста

Успенский пост – традиция, установившаяся уже в первые века христианства уже признавали. Этот пост, как и другие, установлен Церковью, чтобы мы к светлому празднику пришли с чистым сердцем, легкой душой и обновленным телом, чтобы могли благоговейно почтить Пресвятую Богородицу. Матерь Божия нуждается не в дорогих подарках, но в нашем чистом сердце, добрых делах и исполнении слова Божия, данного в Евангелии.

Отметим, что пост как таковой нельзя назвать праздником – каждый пост является лишь приготовлением к торжеству Пасхи, Рождества, Успения, памяти святых апостолов, – однако символически посты называются духовным праздником.

Еще папа Римский святой Лев I Великий (руководил Церковью с 440 по 461) обозначил даты Успенского поста и других трех длинных православных постов. Окончательно даты поста установили в 1166 году, на Константинопольском Соборе, прошедшем уже после Великой схизмы – разделения Церквей на Православную и Католическую. Всем христианам было положено хранить ряд постов, что дошло и до наших дней:

• Великий,

Петров,

Успенский,

Рождественский.

Надо сказать, что Успенский – единственный пост, который посвящен Деве Марии. Патриарх Константинопольский Лука тогда «сказал, что, хотя дни этих постов (Успенского и Рождественского) не определены правилом, понуждаемся, однако, последовать неписаному церковному преданию и долженствуем поститься».

Правила питания в пост

В Успенский пост разрешена растительная пища, а от яиц, мясных продуктов, рыбы и молока необходимо отказаться. В некоторые дни запрещено есть еду, которая подверглась термообработке, и добавлять к ней масло.

Разрешенные продукты по дням недели

Церковные правила разъясняют, что можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:

1. Понедельник, среда, пятница – употребление пищи без дополнительной тепловой обработки. В эти дни разрешено есть сырые и квашеные овощи, все виды орехов, различные фрукты. Пить можно воду, травяной и черный чай, квас.
2. Вторник, четверг – горячие блюда из круп и овощей, но без масла. В эти дни едят вареные, печеные овощи, каши на воде без масла, фрукты. Для разнообразия и улучшения вкуса в кашу кладут банан или курагу.
3. Суббота, воскресенье – готовят горячие блюда, в которые добавляют масло. Для приготовления горячих блюд используют грибы, овощи, крупы. Добавляют растительные масла: подсолнечное, горчичное, кукурузное, оливковое, льняное. Разрешаются постные мучные изделия, которые готовят без молока и яиц. В качестве десерта можно употреблять сладкие фрукты, мед, ягоды, сухофрукты. В субботу и воскресенье допустимо выпить бокал вина.
4. В честь Преображения Господня 19 августа позволяется рыба. Ее можно пожарить, запечь, отварить. Можно готовить блюда и из других морепродуктов. Разрешено умеренное употребление вина.

В небольшом количестве допустимы мучные и кондитерские изделия, которые не содержат яиц и молока. Во все дни разрешено пить воду, чай, отвары и настои трав. Пост – это умеренность во всем, поэтому незапрещенную еду следует употреблять в разумных количествах, не допускать переедания. Чтобы притупить чувство голода, можно выпить воды, перекусить яблоком или орехами.

Что нельзя кушать в пост

Чтобы не навредить своему здоровью, питаться нужно сбалансированно и разнообразно, но от скоромных продуктов необходимо воздерживаться. Церковь строго регламентирует, что нельзя есть и пить в пост:

• мясо и все мясные продукты;
• молоко, кисломолочные продукты и сливочное масло;
• яйца;
• алкогольные напитки.

Интересно! Какого числа начинается Великий пост в 2021 году у православных

Запрещены также все продукты, в составе которых содержатся ингредиенты животного происхождения.

Изменения в рационе могут сказаться на здоровье. Людям пожилым и с ослабленным здоровьем, а также беременным женщинам можно обсудить строгость воздержания со священником до начала поста.

Соблюдать правила воздержания от скоромной пищи человек должен по собственному желанию. 

Кому можно не соблюдать пост

Правила поста касаются мирян, у которых нет ограничений по состоянию здоровья. В некоторых случаях допускается несоблюдение поста и здоровыми людьми. Его могут нарушить:

• беременные женщины;
• дети;
• военнослужащие;
• люди, у которых физически тяжелая работа;
• люди, которые находятся в дороге.

Также от поста освобождаются миряне с тяжелыми острыми и хроническими недугами. В случае сомнения можно поговорить со священником

С осторожностью нужно входить в пост людям преклонного возраста, особенно тем, у кого слабое здоровье

Как вести себя в пост

Главная цель любого поста — укрощение телесных и духовных страстей. Воздержание в еде способствует очищению тела и укреплению духа. К посту нельзя относиться, как к диете для похудения. Кроме того, что нельзя есть скоромную пищу, нужно ограничить себя и в мирских утехах:

• не посещать развлекательные мероприятия;
• избегать посещения кино и театра;
• не смотреть по телевизору развлекательные шоу и сериалы;
• отказаться от увеселительных поездок и путешествий;
• не участвовать в шумных застольях.

Также нельзя ссориться и сквернословить, а все проблемы нужно стараться решать мирным путем. В пост лучше направить свои помыслы и действия на добрые дела:

• посвятить свободное время молитве;
• заняться благотворительностью;
• совершить паломничество в святые места;
• почитать книги духовного содержания;
• уделить больше времени семье, родным людям.

Пост — время для молитвы, но телесные и духовные ограничения для мирян необходимы в разумных пределах.

Итоги

Успенский пост длится всего 14 дней, но требует строгого воздержания. Следует отказаться от скоромных продуктов: молока, мяса, яиц. К посту нужно морально готовиться заранее, при этом учитывать состояние здоровья. Держать Успенский пост не сложно, так как в конце августа поспевает большинство фруктов и овощей.

Питание в Успенский пост по дням недели – что можно есть мирянам

На первом месте в период поста – ограничения духовные, а телесные идут на втором плане. Но тем, кто решил соблюдать воздержание, необходимо знать о запретах и разрешениях в меню, примерном рационе в эти дни.

Разрешенные продукты и способы приготовления пищи

Спасовка – строгий пост, в который разрешается растительная пища – хлеб, крупы, овощи, фрукты. Также в меню могут быть мёд, грибы, орехи. В приходящиеся на двухнедельный период два Спаса освящают новый урожай, принося в храмы мед (14 августа), виноград или яблоки (19 августа).

Запрет распространяется на следующие продукты:

• яйца;
• молоко, сметана, кефир, творог, масло;
• мясо.

В монастырях ограничения соблюдают особенно строго, поэтому распределено, что можно есть по дням, а на какие продукты накладывается запрет. Примерное расписание:

• сухоядение – в первый день недели, а также в среду и пятницу;
• горячая пища (без растительного масла) – вторник, четверг;
• суббота, воскресенье – допускаются горячие блюда с растительным маслом, немного вина.

На заметку! Сухоядение предполагает употребление продуктов без какой-либо тепловой обработки.

Что предпочтительнее употреблять в пищу в дни сухоядения:

• хлеб;
• зелень;
• овощи (сырые, квашеные);
• фрукты (свежие и сухофрукты);
• орехи;
• мёд;
• отвары и настои ягод, трав, квас.

Горячие блюда варят, запекают или тушат, в зависимости от дня – с растительным маслом или без него. Основу питания в этот период составляют овощи и фрукты, благо, на август приходится благодатная пора сбора урожая. Успенский пост хоть и строгий, но переносится легче, так как благодаря времени года, меню более разнообразное.

Популярны каши – как основное блюдо или как гарнир, служащие источником сложных углеводов. Рекомендуются каши из овсянки, риса, гречи, кукурузной муки, киноа, булгур. Обязательно в меню вводят блюда из грибов – похлебки, гарниры, добавляют грибки в закуски, салаты. Основные десерты – мед, сухофрукты и свежие фрукты, орехи. Допускается выпечка, но только постная, без добавления в тесто яиц и молочных продуктов.

Примерный календарь питания на Успенский пост в 2021 году по дням

Дата	Блюда
14 августа, пятница	Ржаные хлебцы с медом. Овощи, фрукты
15 августа, суббота	Каша гречневая с медом или фруктами. Постный овощной суп. Травяной чай
16 августа, воскресенье	Рисовый пудинг, травяной чай. Запеченная рыба с гречей и овощами. Компот из сухофруктов, напитки из свежих ягод
17 августа, понедельник	Свежие фрукты, орехи. Чай из шиповника
18 августа, вторник	Постный суп. Лапша с овощами. Ржаные хлебцы. Зеленый чай
19 августа, среда	Каша (овсянка, булгур) с фруктами. Ромашковый чай. Допускается запеченная рыба (судак, карп, минтай), вино
20 августа, четверг	Грибной суп, морс из ягод. Постные блины или оладьи из кабачков
21 августа, пятница	Яблоки, мед, овощи. Травяной чай
22 августа, суббота	Каша с сухофруктами, постный суп. Морс из ягод
23 августа, воскресенье	Гороховый суп, овощной салат с грибами. Кисель
24 августа, понедельник	Квашеная капуста. Ржаной хлеб. Квас, чай на травах
25 августа, вторник	Запеченные яблоки. Овощной суп. Зеленый чай
26 августа, среда	Манная каша, фрукты. Овощной салат. Компот
27 августа, четверг	Тушеные овощи, рисовый пудинг. Чай с имбирем.

Можно ли есть рыбу и когда

Рыба разрешена только в праздник Преображения Господня, в остальные дни блюда из нее запрещены. Но разрешение действует только в случае, если праздник приходится на среду или пятницы. Если же торжество отмечается в другой день недели, то рыбные блюда исключены.

Желательно употреблять нежирные виды – карась, хек, минтай, судак. Допускаются рыбные консервы – в томатном соусе, в масле. Варианты меню: запеченная или тушеная рыба с овощами, постные котлеты, уха, постные кулебяки.

Можно ли пить вино, какое и сколько

По монастырскому уставу дозволяется пить вино в определенные дни недели – в субботу и в воскресенье. Разрешены красные виноградные вина (например, кагор), в норме одного небольшого бокала.

Традиция пришла из Византии, при этом там было принято разбавлять хмельной напиток водой в пропорции 1:3. Считалось, что вино восполняло недостаток воды, и в разбавленном виде отчасти теряло градусы. В наши дни многие священнослужители рекомендуют соблюдать полный запрет на употребление алкогольных напитков во время воздержания.

Значение осеннего поста

Для христиан успение означает не смерть, а сон, во время которого человек переносится в Царство Небесное.

Понять этот праздник помогает Святой апостол Павел. (Фил. 1:21). Он говорит, что настоящая жизнь возможна только во Христе Иисусе, поэтому смерть становится приобретением.

Предание гласит, что Пресвятая дева Мария знала время Своего ухода с земли. Она старательно готовилась к этому событию, усердно молилась и соблюдала великоговенье. Святая Богородица не нуждалась в очищении, она была чиста и непорочна на протяжении всей жизни. Своим смиренным поведением Богоматерь показала пример послушания.

Ко дню ухода из земной жизни Божья Матерь заранее приготовила Свою светлицу. В это время апостолы, разбросанные по всей земле, сверхъестественным образом были перенесены в Иерусалим Святым Духом. Они получили возможность лично проститься с Богородицей и получить от Нее особое благословение.

Три дня ушли на приготовление к Успению, празднику встречи Богоматери с Иисусом на Небе. Благоуханное облако света накрыло тело Богородицы, когда Она упокоилась. Стоявшим вокруг Нее апостолам был явлен сам Иисус Христос, держащий на руках спеленатого младенца — душу новопреставленной Марии.

Еще о православных постах:

• Петров пост
• О посте по средам и пятницам
• Что такое сухоядение в пост

За 2000 лет душа Пречистой Девы возросла и укрепилась, являясь по всему миру в Светлых образах явленных Нею икон, даря людям:

• мир, спокойствие;
• укрепление веры;
• исцеление;
• освобождение.

Соблюдая Успенское великоговенье, верующие люди воздают благодарность Деве Марии, научившей свой народ постоянно пребывать в готовности оставить этот мир. Святая Богородица перед успением усиленно молилась, прося Бога Отца и Сына не оставить Своих детей без милости.

Совет! В дни строгого воздержания не рекомендовано проводить веселые празднования.

Истинное поклонение не должна закрывать внешняя атрибутика:

• орехи;
• мед;
• мак;
• яблоки.

Все это должно быть приятным дополнением к посту, молитве и Литургии.

Когда христиане стали поститься в память о Богоматери

Существование поста с древности подтверждает беседа свт. Льва Великого (450 г.), который упоминает о четырех периодах воздержания, назначенных Церковью, среди которых есть «осенний», Успенский.

О его происхождении рассказывает свт. Анастасий Синаит (VI в.) в сочинении «О четырех четыредесятницах». Он пишет, что с древности Апостольский пост, установленный для тех, кто не смог соблюдать Великий, начинался через неделю после праздника Св. Троицы и заканчивался Успением.

Затем, «ради немощи человеческой», из времени воздержания исключили июль, и, таким образом, возник пост перед великим Богородичный праздником, продолжавшийся только 2 недели (с 1 по 14 августа ст.ст.).

Вместе с тем, в церковных Уставах упоминания об этом посте, как общепринятой практике, не встречаются до X в. Даже в XII в. Константинопольские патриархи не раз рассылали своей пастве увещевания о необходимости соблюдения Успенского поста, который, видимо, не всем был известен. Таким образом, это – самый «молодой» из постов, принятых Церковью.

Русский литургист и церковный историк, М. М. Скабалланович пишет, что история его:

«поучительна тем, что показывает, как пост этот создан, без содействия столь могущественной вообще в Церкви силы предания, одною горячею любовью к Богоматери, все как бы возраставшею в Церкви от все увеличивавшихся знаков Ее небесного попечения о христианах».

Именно горячая любовь верующих к Богородице выразилась в особой строгости этого поста, который уступает по степени воздержания лишь Великому.

Пост угоден Богу?

Богу угоден не наш пост, а плоды поста (при условии, что мы постимся в должном умонастроении, с милостыней и молитвой, не просто соблюдая диету).

1) Мы постимся не для того, чтобы получить, что мы хотим, но чтобы подготовить себя  к получению того, что хочет дать нам Бог.

2) Цель пощения – сделать нас более похожими на Марию, сестру Лазаря, и менее похожими на их сестру Марфу, которая в известном отрывке волновалась и беспокоилась о многом.

3) Пост задуман для того, чтобы привести нас к осознанию «единого на потребу». Он должен помочь нам поставить Бога на первое место, а наши желания на второе, если не на последнее.

Как таковой, он помогает нам приготовиться к тому, чтобы быть орудиями Божией воли: таким образом постился Моисей во время побега из Египта и на горе Синай, точно так же как постился наш Господь в пустыне. Пост отвлекает нас от самих себя и обращает к Богу.

4) Соблюдение Успенского поста помогает нам уподобиться Богородице, послушной рабе Господней, Которая услышала Его слово и сохранила его лучше, чем кто-либо когда-то это делал или мог сделать.

Питание в Успенский пост

Успенский пост не так строг, как Великий, но более строг, чем Петров и Рождественский посты.

В понедельник, среду и пятницу Успенского поста устав Церкви предписывает питаться сухоядением, то есть соблюдать самый строгий пост, без отваривания пищи; во вторник и четверг – «сварением пищи, но без елея», то есть без масла; по субботним и воскресным дням разрешается вино и елей.

До праздника Преображения Господня, когда в храмах освящаются виноград и яблоки, Церковь обязует нас воздерживаться от этих плодов. По преданию св. отцов, «если же кто от братий снесть гроздие прежде праздника, то запрещение за непослушание да приимет и не вкусит гроздие во весь месяц август».

В праздник Преображения Господня по церковному Уставу разрешается на трапезе рыба. С этого дня по понедельникам, средам и пятницам в питание обязательно входили плоды нового урожая.

Пост духовный тесно соединяется с постом телесным, наподобие того, как душа наша соединяется с телом, проникает его, оживляет и составляет с ним одно целое, как душа и тело составляют одного живого человека. И потому, постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно: «Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды», – заповедует Святая Церковь.

В посте телесном на первом плане – воздержание от обильной, вкусной и сладкой пищи; в посте духовном – воздержание от страстных греховных движений, услаждающих наши чувственные наклонности и пороки. Там – оставление пищи скоромной – более питательной и употребление пищи постной – менее питательной; здесь – оставление любимых грехов и прегрешений и упражнение в противоположных им добродетелях.

Сущность поста выражена в следующей церковной песне: «Постясь от брашен, душа моя, а от страстей не очищаясь, – напрасно утешаемся неядением: ибо – если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будет от Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядущим».

И Великий, и Успенский посты особенно строги к развлечениям – в императорской России даже гражданские законы запрещали во время Великого и Успенского постов публичные маскарады, зрелища, спектакли.