Вред пива для здоровья — воздействие на органы, эндокринную систему, психику и формирование зависимости

Вредно ли пиво

Напрямую связан состав пива и его влияние на организм. Напиток, приготовленный исключительно из натуральных продуктов и выполненный по всем правилам изготовления, не несет особого вреда. Однако чрезмерное употребление пива, как и любая другая крайность, приводит к негативным результатам. Последствия пивного алкоголизма не менее тяжелые, чем от водки и наркотиков. Во время брожения выделяются и сохраняются такие соединение, как альдегиды, сивушные масла, метанол. Это яды для человеческого организма.

Нефильтрованное

Вредно ли пить пиво, не прошедшее стадию фильтрации – этот вопрос интересует некоторых людей. Так называемый, «живой» напиток без термической обработки не должен содержать консервантов, суррогатов или стабилизаторов. Недостаток такого продукта – ограниченный срок хранения (до 7 суток), поэтому многие предприятия или вообще не рискуют выпускать данный товар, или добавляют в него вещества, продлевающие годность. Сочетание солода и хмеля придает жидкости мутность, которая снижает товарный вид. Фильтрация делает продукт прозрачным, но удаляет почти все полезные вещества.

Безалкогольное

Для изготовления безалкогольного напитка берутся те же ингредиенты, но процент спиртового содержания снижается за счет купирования брожения и использования низкотемпературных технологий. Готовый продукт подвергают процедуре выпаривания, которая сохраняет горьковатый привкус. После изготовления такой продукции, небольшой процент спирта в ней все равно присутствует. Однако совсем не в этом кроется вред безалкогольного пива:

1. Кобальт. Элемент активно используется для стабилизации пены. Разрушает сердечно-сосудистую систему.
2. Солод и хмель. Данные вещества разрушают эндокринную систему.

Негативное влияние пива

Тем не менее стоит рассмотреть еще один аспект, который связан с пивом. Задайте себе вопрос, можете ли вы выпить за два часа три литра воды? Ответ в большинстве случаев будет отрицательным. Более того, ничего хорошего в таком потреблении жидкости нет, ведь все полезно в меру. Пиво люди выпивают очень быстро и в огромных количествах, и ничего сложного в том, чтобы выпить три литра за два часа, нет. Более того, человек чаще всего не ограничивается данным количеством и идет за новой порцией этого напитка. С чем же связано такое свойство?

Пиво опасно тем, что, когда человек его пьет, оно вызывает дополнительную жажду. Им невозможно напиться, и каждая выпитая кружка «зовет» за собой следующую. Именно хмель обладает таким свойством. Он вызывает сильную жажду, и человек пьет одну кружку пива за другой, не в состоянии утолить свою жажду. Получается, что, попав в это состояние, теряется контроль и можно нарушить некоторые свойства крови. Это ведет к тому, что лопаются эритроциты, почки забиваются, а значит, становится меньше переносчиков кислорода, и мозг страдает от его недостатка.

Совет доктора: Пиво опасно тем, что вызывает дополнительное чувство жажды. В результате человек пьет неограниченное количество и быстро пьянеет.

Такая взаимосвязь очень пагубна, поскольку недостаток кислорода провоцирует скачки давления – мозг дает сигнал сердцу качать больше крови, чтобы насытиться. Такой замкнутый круг очень опасен для гипертоника. Усугубляется кислородное голодание мозга, повышается нагрузка на сердечную мышцу, а сердце страдает из-за того, что стало меньше эритроцитов. В этом состоит главная опасность пива.

Повышенное давление пагубно влияет на состояние сосудов, они быстро разрушаются, и существует опасность развития инфаркта и инсульта. Более подробно обо всех последствиях гипертонии вы можете узнать, посмотрев другие видео на канале доктора Шишонина «Клуб бывших гипертоников»

Последствия пивного алкоголизма

Употребление пива не проходит для организма бесследно. Организм постепенно разрушается, хотя человек, подверженный зависимости, может долгое время этого не замечать. Пиво не всегда является слабоалкогольным напитком, так как некоторые сорта содержат до 14% чистого спирта. Привыкнуть к пиву можно очень быстро и всего за пару месяцев превратиться в человека, который будет подвержен зависимости. Психологически можно не ощущать проблемы, но организм уже будет страдать от этого напитка.

Пиво оказывает негативное влияние на следующие органы и системы в организме человека:

1. Сердце. Оно увеличивается в размере из-за употребления пива. Расширяются как сердечные стенки, так и полости, что приводит к развитию некрозов в сердечной мышце. Такие последствия возникают из-за превышения содержания кобальта в организме. Пиво расширяет сосуды, что также негативно влияет на работу сердечной мышцы. Из-за этого возникнут боли в сердце, а в дальнейшем это может привести к преждевременной остановке сердца.
2. Мозг. Постоянное попадание алкоголя в организм способствует тому, что клетки мозга постепенно отмирают. Мозг начинает разрушаться под действием вредных веществ, что приводит к ухудшению интеллекта. Мозг медленнее усваивает информацию и дольше обрабатывает полученные сведения. Это приводит к ухудшению работоспособности.
3. Нервная система. Отупляющий эффект от пива может превратиться в постоянное ослабленное состояние. При этом успокоиться и не переживать человек с зависимостью сможет только во время употребления пива. Потребность в нем будет только увеличиваться, поэтому проблема будет усугубляться. Воздействие на нервную систему приведет к появлению агрессивности, раздражительности и депрессивного состояния. Личности, находящиеся в состоянии алкогольного опьянения, часто становятся участниками опасных ситуаций, так как они теряют способность себя контролировать.
4. Гормональный фон. Особенно влияние пива на содержание гормонов в организме заметно у мужчин, так как у них, в результате регулярного употребления пива, уменьшается выработка мужского гормона. Количество тестостерона в организме постепенно снижается. У мужчин перераспределяется жир, он начинает накапливаться на боках и бедрах, молочные железы увеличиваются в объеме. Для женщин же изменения в гормональном фоне связаны с увеличением риска бесплодия или рака. Для тех, кто хочет в дальнейшем иметь детей, злоупотребление пивом является особенно опасным.
5. ЖКТ. Все органы желудочно-кишечного тракта поддаются негативному воздействию от употребления пива. Больше всего нагрузки приходится на печень, у которой постепенно снижается инфекционный барьер и возникает риск развития цирроза. Постепенно печень перестает справляться со своими функциями, что приводит к ее поражению. Ее разрушает не только пиво, но и неправильный образ жизни. Последствием пивного алкоголизма также является гастрит, так как алкоголь раздражает слизистые желудка.

Чем отличается пиво от пивного напитка

Основное отличие между этими двумя напитками заключается в том, что в производстве пива не могут быть использованы другие ингредиенты, кроме основных – солодовое сусло, пивные дрожжи и хмель с водой. Классическое пиво получают из солода, то есть пророщенного зерна, обычно семян ячменя. Но кроме такого пива, готовятся и другие разновидности с применением несоложеного зерна, то есть зерна, которое не проращивалось. Это и есть пивной напиток. Концентрация таких непророщенных семян и других добавок не должна превышать 20 процентов. Это делается для создания нового, оригинального продукта.

Современное пиво, что это такое?

Каким был раньше пенный напиток

Игристый, освежающий напиток с манящим ароматом хмеля и приятным, слегка горьковатым вкусом — это пиво? Да, но из далекого прошлого.

Легкий, тонизирующий напиток в небольших количествах и вправду мог принести пользу организму, так как содержал в себе витамины группы B, H и PP. Пиво, произведенное по современным массовым технологиям, не имеет ничего общего с пивом, приготовленным по классическим пивным рецептам.

То, что сегодня можно купить в магазине, лишь похожий по вкусу пивной напиток, вне зависимости от марки или производителя. Раньше в состав пива входили только вода, ячмень и хмель, за исключением некоторых специальных сортов. В Вавилоне и Древнем Египте пивоварение считалось искусством, а само пиво вторым хлебом.

Современное пиво — продукт массового потребления, производимый в промышленных масштабах

Прошло время и любимый уважаемый напиток потерял свои полезные свойства. Это произошло с ростом спроса и развитием массовых промышленных технологий производства. Как и в любой современный продукт, в пиво добавляют специальные препараты — ферменты и консерванты, различные вкусовые добавки и технологические химикаты.

Делается это для того, чтобы удешевить технологию производства и увеличить срок хранения пива.Таким образом, нынешнее пиво содержит в себе воду, хмель, измельченную кукурузу, рис или пшеницу, сахарозаменитель, чуть-чуть солода и различные химические «присадки».

Современное пиво — это полностью искусственный продукт, лишь издалека напоминающий пенный напиток янтарного цвета из прошлого.

Профилактика алкоголизма

Алкоголизм, так же как многие другие болезни, лучше предупредить, чем лечить.

Профилактика алкоголизма в России направлена на это в каждой отдельной семье, каждом учреждении и предприятии. Из каких мероприятий состоит профилактика алкоголизма в России? При помощи социальной рекламы, телевидения, радио эфиров, СМИ у населения формируется желание вести здоровый образ жизни и отвращение к алкоголю.

Профилактика алкоголизма в России на государственном уровне состоит из:

• запрета на продажу алкогольных напитков лицам, не достигшим совершеннолетия,
• сокращение торговых точек продажи алкоголя и мест для его употребления,
• запрет на рекламу алкоголя,
• формирование негативного отношения к алкоголю, в том числе отсутствие поощрения посиделок после работы,
• контроль качества продаваемого алкоголя,
• уголовная и административная ответственность за появление граждан в состоянии алкогольного опьянения в общественных местах,
• индивидуальные профилактические меры на предприятиях.

Чтобы приобщить людей к здоровому образу жизни государство строит спортивные объекты, формирует различные спортивные секции и залы.

Так же проводится личностная профилактика пивного алкоголизма, заключающаяся в следующем:

• формирование адекватного восприятия себя, наблюдение со стороны за собственными действиями,
• ограничение общения с пьяницами,
• развитие силы воли и социальных качеств,
• осознание неприемлемости употребления наркотических веществ, которые влияют на психику и заменяют трезвые суждения на измененные алкоголем взгляды.

Существует два вида профилактических методов: первичная и вторичная профилактика. Первичная профилактика задействует различные психологические приемы воздействия на человека, а вторичная профилактика оказывает помощь алкоголикам и наркозависимым людям.

Еще в школе необходимо проводить беседы с учениками на тему алкоголизма и его последствий. Необходимо формировать у подростков негативное отношение к алкоголю. Родители должны помнить, что они — пример своим детям, в том числе и по отношению к алкогольным напиткам.

Женщины

Но это не значит, что пьющие пиво женщины становятся женственней. Им вреда пиво наносит не меньше чем мужчинам.

По статистике, женщины регулярно пьющие этот напиток, в несколько раз чаще заболевают раком. Бесплодие – это тоже в первую очередь для любительниц пива. Оно для женщин запускает скорее процессы, обратные тем, что происходят в мужчинах. То есть, любительницы выпить пивка становятся мужиковатыми – у них грубеет голос и могут даже появляться усы.

Вред от употребления пива сказывается на ребёнке, если его мать во время беременности пьёт, ещё больше, чем на ней самой.

Вредные вещества, содержащиеся в пиве, проникают через плаценту в организм не родившегося ещё ребёнка. Там этими веществами, в кислородных сосудах пуповины вызываются спазмы. В результате этого происходит кислородное голодание ребёнка. А это в свою очередь, как минимум, может сказаться на его развитии. Вред пива для обоих выражается в том, что организм матери испытывает дефицит витаминов, нарушается обмен веществ. Это в разы увеличивает риск выкидыша или преждевременных родов.

Но пиво вредно не только из-за содержащегося в нём алкоголя. Кроме него там присутствуют сивушные масла, альдегиды, эфиры и другие ядовитые вещества, появляющиеся в пиве в процессе брожения. В этом смысле пенное для беременных даже опасней других видов алкогольных напитков.

И даже безалкогольное пиво может нанести вашему ребёнку вред большим количеством консервантов, содержащихся в нём.

Что же с кормящими мамами?

Некоторые врачи утверждают, что при соблюдении определённых предосторожностей, кормящим мамам можно понемногу выпивать и вред пенного напитка не скажется на здоровье малыша. Однако, я эту тему развивать здесь не собираюсь

Лишь приведу один случай из жизни города Кунгур, что в Пермском крае.

В организме новорождённого ребёнка отсутствуют ферменты, которые расщепляют алкоголь и вреда от пива ему будет на несколько порядков больше, чем взрослому. Поэтому для младенца, в отличие от взрослого человека, любая мизерная доля алкоголя может стать смертельной.

Правда, ребёнок родился восьмимесячным и у него от рождения были нарушения иммунноэндокринной системы. Кстати, неизвестно точно, но возможно, что женщина употребляла пиво и во время беременности. Вина женщины была доказана и она была приговорена к году ограничения (не лишения) свободы. На мой взгляд, слишком мягкий приговор.

Кроме того, мамам с грудным ребёнком опасно пить пиво на ночь. Алкоголь притупляет чуткость матери, сон становится крепче, вследствие чего мать рискует просто задушить ребёнка во сне, даже не заметив этого. Согласно статистике, все несчастные случаи, когда мать спала вместе с ребёнком, происходили именно под воздействием алкоголя.

Почему вредно пить пиво

Пиво, особенно дешевые сорта, содержит спирт, незаметно вызывающий развитие вредного пристрастия. Злоупотребление пагубно воздействует на весь организм человека, затрагивая все системы и органы, нарушая их работу.

От вреда пенных напитков страдают головной мозг, сердце, органы пищеварения, мочеполовая система, развивается ожирение.

Способствует набору веса

Пиво имеет относительно небольшую калорийность. Стакан пенного напитка можно сравнить со стаканом молока или апельсинового сока.

Вред фигуре наносит состав пива, его влияние на химические процессы в организме. Спирт, содержащийся в алкогольной продукции, препятствует правильной переработке углеводов, блокирует синтез белка. За счет этих реакций углеводы перерабатываются во вредный жир, откладываются на внутренних органах, стенках сосудов, появляется так называемый пивной живот.

Пивное ожирение характерно как для мужчин, так и для женщин. Кроме вредного напитка, его развитию способствует калорийная, соленая закуска, малоподвижный образ жизни, слабые мышцы брюшного пресса.

Разрушает клетки головного мозга

Спиртсодержащие напитки, в том числе и пиво, разрушают клетки головного мозга, которые попадают в кровеносную систему и через почки выводятся с мочой.

Увлечение вредными пенными напитками ведет к снижению умственных способностей и обучаемости, ухудшению памяти. Развитие пивного алкоголизма может служить причиной слабоумия.

Разрушает печень

Печень выполняет защитную функцию в организме, избавляет от интоксикации. Вредные алкогольные составляющие ослабляют защитный барьер, орган изнашивается.

Пиво провоцирует развитие воспалительных процессов в печени, что приводит к циррозу или гепатиту.

Вызывает сердечно-сосудистые заболевания

Вред от неконтролируемого употребления пива сказывается, прежде всего, на сердечно-сосудистой системе, вызывает развитие «синдрома бычьего (баварского) сердца».

Пенные напитки, богатые кобальтом и вредным углекислым газом, увеличивают объем крови, сильно ее разжижают. Сердечная мышца, перекачивая излишнюю жидкость, работает на износ, растягивается, становится дряблой, обрастает жиром.

Как следствие – ранние инфаркты с летальным исходом, инсульты, варикозное расширение вен.

Раздражает слизистую желудка

Пивной спирт раздражает слизистую оболочку желудка, вызывает обильное выделение желудочного сока. Кислота стимулирует развитие воспалительных процессов, которые в итоге приводят к гастриту, язвенной болезни желудка, атрофии поджелудочной железы.

Влияние на репродуктивную систему

Вредные свойства фитоэстрогена – женского полового гормона, содержащегося в пиве, губительны для организма мужчины. Они блокируют выработку тестостерона, отвечающего за репродуктивные функции.

Недостаток мужских гормонов, на фоне изобилия женских, подавляет влечение, снижает качество и количество семенной жидкости, что ведет к импотенции и бесплодию.

Вредное влияние пиво сказывается на женской репродуктивной системе. Переизбыток эстрогена способствует разрастанию маточного эпителия, вызывает рост полипов, нарушает менструальный цикл.

У любительниц выпить пива чаще развиваются раковые новообразования в груди и органах малого таза, снижается шанс зачать, выносить и родить здорового ребенка.

Польза пива

Польза напитка характеризуется содержанием витаминно-минерального комплекса, оказывающего благотворное влияние на организм. Умеренное употребление:

• стимулирует пищеварение;
• нормализует микрофлору кишечника, слизистую желудка;
• помогает бороться с нервными расстройствами;
• предотвращает развитие диабета, инсульта, инфаркта;
• снижает холестерин;
• полезно для памяти;
• выводит токсины, стимулирует работу печени;
• обладает бактерицидными свойствами;
• минимизирует риск образования камней в почках.

Польза натурального пива обусловлена присутствием флавоноидов и антиоксидантов, улучшающих самочувствие и внешний вид.

Хмель, входящий в состав качественного напитка, содержит ксантохумол. По мнению ученых, вещество блокирует вредные возрастные изменения в головном мозге, препятствует развитию заболеваний Альцгеймера и Паркинсона.

Важно! Пользу приносят качественные, дорогие сорта пива, сваренные с соблюдением всех правил и норм, без добавления спирта. Дешевые пивные напитки, в изобилии представленные на прилавках массмаркетов, способны принести только вред здоровью.

Для женщин

Польза и вред пива для женщин неоднозначны, зависят от дозировки, качества напитка, наличия сопутствующих заболеваний.

Употребление в небольших дозах:

• способствует похудению, ускоряет обменные процессы;
• расслабляет, снимает напряжение, помогает бороться с бессонницей;
• обладает обезболивающими свойствами;
• спасает от старения кожи.

Шишечки хмеля, используемые для приготовления напитка, богаты фитоэстрагеном – веществом, по своим свойствам схожим с женскими половыми гормонами. Польза пива, заключенная в натуральных растительных компонентах, очевидна для женского организма. Напиток помогает выровнять гормональный фон, справиться с депрессией и перепадами настроения.

Успокаивающие и нормализующие свойства напитка актуальны также для женщин после 40 лет. Пиво помогает бороться с неприятными и вредными проявлениями возрастной гормональной перестройки, улучшает самочувствие в период менопаузы.

Важно! Пользу может принести только умеренное употребление пива. Увлечение пенным напитком не только ведет к развитию женского алкоголизма, но и нарушает гормональный баланс, провоцирует риски бесплодия.. Широкое применение напиток нашел в домашней косметологии

Он служит основой полезных масок, отваров, кремов, бальзамов для лица, шеи, волос. Пиво омолаживает, убирает морщины, следы вредного воздействия городской среды, помогает бороться с кожными заболеваниями

Широкое применение напиток нашел в домашней косметологии. Он служит основой полезных масок, отваров, кремов, бальзамов для лица, шеи, волос. Пиво омолаживает, убирает морщины, следы вредного воздействия городской среды, помогает бороться с кожными заболеваниями.

Для мужчин

Польза пива для мужчин доказана только при его употреблении в малых количествах здоровыми людьми, не имеющими хронических заболеваний, воспалительных процессов или гормональных нарушений. Пенный напиток:

• снижает холестерин, предотвращает инфаркт, инсульт;
• препятствует возникновению простатита, мочекаменной болезни;
• благодаря успокаивающим свойствам борется с бессонницей и напряжением;
• применяется в мужской косметологии – эффективно устраняет перхоть.

Важно! Высокое содержание фитоэстрагенов наносит непоправимый вред мужской гормональной системе. Она начинает работать по женскому типу, выработка тестостерона блокируется.. Польза и вред пива для мужчин зависят прежде всего от дозировки

Умеренное употребление не навредит здоровью, расслабляет, стимулирует работу мозга, почек и печени. Злоупотребление приведет к алкоголизму, половому бессилию, ожирению

Польза и вред пива для мужчин зависят прежде всего от дозировки. Умеренное употребление не навредит здоровью, расслабляет, стимулирует работу мозга, почек и печени. Злоупотребление приведет к алкоголизму, половому бессилию, ожирению.

Как избежать развития зависимости?

Вторым важным аспектом употребления алкоголя является скорость развития зависимости. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, алкогольная зависимость формируется при еженедельном употреблении 500 мл крепкого алкоголя (150 г чистого этанола). Пивная зависимость развивается несколько медленнее и сложнее признается самим зависимым, что затрудняет лечение.

Важными факторами является количество ежедневно потребляемого спиртного, перерывы между возлияниями, наследственная предрасположенность, состояние здоровья, тип и качество употребляемого спиртного.

При суточной дозе, превышающей 170 г этанола в пересчете на алкоголь, единственным способом минимизировать вред, наносимый здоровью, и не стать заложником зависимости является увеличение интервалов между застольями.

Вред пива

Давайте поговорим о вреде пивного напитка, ведь и у данной монеты присутствует оборотная сторона. К сожалению, сегодняшнее и прежнее пиво совершенно различаются между собой.

Мало изготовителей придерживаются оригинальной рецептуры и натуральных компонентов, заменяя их химией, что дает более быстрые результаты. Необходимость «делать бизнес» на пиве как можно быстрее не могла не отразиться на качестве сего продукта.

Многие противники напитка утверждают, что постоянное употребление пива ведет к быстрому появлению синдрома алкоголизма.

Они частично правы, ведь пиво как и любой другой напиток содержит в себе алкоголь, а любой алкоголь в неумеренных количествах может приводить к алкоголизму.

Стоит отметить, что привычное для многих пиво способно в несколько раз быстрее привести человека к алкоголизму, чем любой другой более крепкий напиток.

Человек, в рационе которого постоянно присутствует пиво, более подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям. Из за высокого содержания кобальта в янтарном напитке, стенки сосудов становятся утолщенными и более плотными. Подобный вред приносит также водка.

Еще один минус – это привыкание. Те, кто каждый день расслабляется за бутылочкой пива, через пару лет уже не сможет расслабиться без нее. И со временем организм начнет привыкать к объему выпитого и требовать больше.

В конечном итоге придет решение взяться за водку, ведь – меньше объем, но больше градус. А вот после такой жизни, ваш отдых переместиться на лавочку во дворе или парке, ну или даже под нее.

Плохая новость поджидает мужчин. У тех, кто постоянно употребляет пиво, подавляется мужской гормон, из-за чего начинает расти грудь и округляется таз. Не самые приятные последствия.

Приглядитесь также к внешнем виду тех мужчин, кто не способен отказаться от бутылочки «холодного». Округлый таз и свисающая грудь – все это следствие жировых отложений. Только откладываются они там, где им велит женский гормон.

Импотенция среди «пивных любителей» также является распространенной проблемой.

Глядя на мужчин с огромным животом, многие предполагают, что это из-за большого количества выпитого пива. Однако не сам напиток вызывает такой побочный эффект, а сильный голод, после его потребления.

Венозное расширение вен и сосудов, отслоение мышечной ткани, гепатит, цирроз печени – эти недуги так и караулят на каждом шагу любителей выпить.

Но не будем забывать и про всю ту пользу, которую можно грамотно извлечь из хмельного напитка. Используйте все его полезные свойства в меру и будьте здоровы!